雍正大红釉雕刻凤鸟茶园

题识“雍正年制”四字双行楷书款，雍正本朝，本品口微外撇，弧腹下收，下承圈足，胎薄体轻，露胎处可见胎体细腻洁白，修足规整，为雍正典型之“泥鳅背”，外壁施胭脂红釉，施釉裹足，釉色柔美，真所谓“紫晶逊其鲜妍，玫瑰无其娇丽”是矣。内壁及外底施白釉，内壁锥暗花双龙纹一周。外底心青花双方栏内书“雍正年制”四字双行楷书款。

胭脂红釉料以金为呈色剂，由欧洲传入中国，清宫档案内皆称其为“西洋红”，又由于这种红釉颇如女子化妆用的胭脂之色，故又名“胭脂红”。雍正十三年（1735年）督陶官唐英所撰《陶成纪事》中记载当时岁例贡御的五十七种釉、彩瓷器中即有“西洋红色器皿”。

胭脂红釉创烧于康熙末年，雍正、乾隆，乃至晚清各朝均有烧造，但其中尤以雍正作品质量最精。从传世品看，雍正朝胭脂红釉瓷器造型有瓶、罐、盘、碗、杯等，均胎体轻薄，玲珑隽秀，多数为内白釉，外胭脂红釉，其中有些如本品锥拱纹饰，或描绘粉彩花果，档次又高于其他同类作品。

按《各作成做活计清档》载，雍正四年（1726年）“十二月十三日，郎中海望持出红磁白里暗花茶圆二件。奉旨，此茶圆像江西烧造磁器处进来的，釉水、颜色俱好，但无落款，胎骨还糙。尔将此茶圆发往江西烧造磁器处，传旨给年希尧∶此二件茶圆若补落得款即落款，若不能补落得便罢······茶圆其底色不必烧红色，仍要白底落款。”想来，年希尧并未敢“便罢”，自是按发至江西“红磁白里暗花茶圆”重新烧制。本品恰为此类，釉水颜色如前，落得款识，并一改“胎骨还糙”之弊端。在雍正皇帝的亲自参与，提供各式意见以及严格要求之下，想来成品一定颇得其青睐，方得流传至今。